Гибискус – красивый оранжерейный куст или комнатный цветок. Именно из лепестков этого растения готовят полезный чай под названием каркаде: это высушенные лепестки суданской розы. Богатый состав полезных веществ этого растения обеспечивает лечебный оздоровительный эффект. Лекарственные свойства имеют все части растения. Суданская роза имеет в своем составе витамины, минералы, антиоксиданты, флавоноиды, фруктовые кислоты, пектин - этим и обусловлена польза чая.

ВАЖНО ЗНАТЬ! Гадалка баба Нина: "Денег всегда будет в избытке, если под подушку положить..." Читать подробнее >>

1
Описание растения

Каркаде, гибискус, суданская роза — все это названия красивого цветка из семейства мальвовых. Гибискус насчитывает около тысячи видов. Растение теплолюбивое, в России приживается в областях с умеренным климатом и мягкими зимами. Листья розы надрезные, расположены на черешках, цветки в основном яркие, массивные, от 5 до 30 см в диаметре, плод — пятистворчатая коробочка с семенами.

Суданская роза успешно выращивается в садах и оранжереях как разновидность мальвы, образуя высокие, цветущие изгороди. Благоприятными условиями для роста являются высокая температура, много солнца и свободного места. Самая известная в России оранжерейная культура гибискуса — китайская роза. Это вечнозеленый кустарник до 3 метров высотой с массивными цветками до 16 см величиной.

Полезные свойства суданской розы известны со времен Древнего Египта. В арабских странах гибискус широко применяется как лечебное средство и называется «лекарством от всех болезней». Это растение использовали как средство для удаления лишней жидкости из организма, ускорения выделения желчи, для борьбы с вредоносными бактериями, остановки кровотечений, против язв и ран.

2
Чай каркаде

Основной способ применения высушенных цветков — приготовление чая или настоя. Чай каркаде готовят из гибискуса вида sabdariffa, другое название — розелла. Высушенные лепестки заваривают кипятком, выдерживают 5–7 минут и пьют. Подавать каркаде можно горячим или охлажденным. Есть различия в эффекте, который производит чай в зависимости от температуры подачи. В горячем виде напиток взбодрит, немного повысит давление, а в холодном действует противоположно — освежает, мягко снижает давление. После того как напиток выпит, оставшиеся лепестки можно съесть, так как они являются богатым источником витамина С, белка с незаменимыми аминокислотами, пектина.

Покупая каркаде, стоит обратить внимание на цельность и неповрежденность цветков. Качественный чай имеет ярко выраженный бордовый оттенок. Светлые или очень темные цветки свидетельствуют о том, что чай неправильно хранился или был приготовлен с нарушениями технологии.

2.1
Рецепты приготовления напитка

Для приготовления лечебного чая 2 столовые ложки чая необходимо залить стаканом кипятка, настоять 10 минут. Остывший, но еще теплый чай смешать с чайной ложкой меда. Пить такой чай следует несколько раз в день на протяжении одного месяца. Настой оказывает антимикробное и антибактериальное действие.

Чтобы приготовить напиток для нормализации давления, 1 столовую ложку лепестков заливают стаканом кипятка и настаивают 5-10 минут. Для повышения артериального давления напиток следует употреблять теплым, а холодным — для снижения. Доказанный факт, что каркаде влияет на сосудистую систему, нормализуя сократительную работу сердца.

Чай для улучшения аппетита готовится следующим образом: 2 столовых ложки каркаде нужно запарить кипятком, дать настояться. Добавить ложку меда в теплый настой и пить перед едой.

3
Полезные свойства гибискуса

В листьях и цветках гибискуса присутствует в большем количестве витамин С, его употребление улучшает работу иммунитета, активизирует защитные функции организма. Флавоноиды влияют на обмен веществ, ускоряя его, выводят токсины и продукты распада. Входящие в состав антоцианы, обеспечивающие красный цвет лепестков, способствуют укреплению стенок сосудов, улучшают пищеварение. Наличие большого количества органических кислот, которые придают чаю кисловатый вкус, принесут пользу людям с упадком сил, тонизируют. Кислоты усиливают метаболизм в кишечнике, расщепляют избыток жиров, очищают сосуды от холестериновых бляшек.

Каркаде очень полезен для здоровья и обладает следующими свойствами:

  • является профилактикой рака;
  • благотворно воздействует на сосуды: укрепляет, повышает эластичность;
  • нормализует давление;
  • улучшает работу печени и почек;
  • активизирует мозговую деятельность, помогает улучшить память;
  • является противоглистным средством;
  • ускоряет обмен веществ и пищеварения;
  • борется со старением;
  • повышает либидо;
  • дает освежающий эффект в жару, утоляет жажду;
  • повышает иммунитет;
  • минимизирует симптомы похмелья;
  • понижает температуру при простуде;
  • дарит тонус, повышает настроение;
  • успокаивает нервную систему;
  • устраняет боли и обильные кровотечения во время болезненных месячных;
  • оказывает мочегонный эффект.

4
Противопоказания

Напиток обладает большим количеством активно действующих веществ, поэтому в некоторых случаях может причинить вред.

В составе гибискуса имеется большое количество кислот, в частности и лимонная, такой чай повышает кислотность желудочного сока, поэтому противопоказан людям, страдающим гастритом и язвой желудка.

Беременным и кормящим женщинам стоит посоветоваться с врачом, прежде чем пить каркаде, так как напиток имеет тонизирующий эффект.

Противопоказанием к употреблению является и детский возраст до трех лет. Большая доза витамина C, лимонная кислота может неблагоприятно отразиться на состоянии пищеварительного тракта маленьких детей. Кроме того, каркаде может вызвать аллергию. Для первого раза можно выпить не более 100 мл чая и понаблюдать за реакцией. Нельзя давать детям напиток перед завтраком, так как он раздражает слизистую желудка.