Дягиль лекарственный иначе называется женским женьшенем, дудником и коровником. В аптеках можно приобрести корень этого растения. Он обладает выраженными лечебными свойствами, поэтому применяется в народной медицине для лечения болезней нервной и сердечно-сосудистой систем, желудочно-кишечного тракта, костей и суставов. На основе дягиля готовят различные общеукрепляющие и целебные средства в домашних условиях: отвары, настои, мед, экстракты, масла и прочее.

1
Дягиль лекарственный

Дудник является двухлетним или многолетним растением. Относится к семейству зонтичных. Растение распространено в северной, восточной и центральной Европе, а также на территории Грузии. Обычно такой цветок можно встретить в оврагах, зарослях, возле рек и болот.

Имеет толстое корневище, от которого отходит множество отростков. Стебель прямой формы с мелкими бороздами. Внизу отличается красноватым оттенком, а наверху – фиолетовым. В длину достигает 2,5 м. Внизу располагаются черешковые двойные и тройные перистые листья. По мере продвижения по стеблю вверх их размер уменьшается.

Иллюстрация 1

Растение имеет мелкие соцветия, которые собираются в зонтики. Венчик – желто-зеленый, с белым отливом. Цветение наступает только на второй год в летнее время. Плоды имеют бледный зеленый цвет. Они довольно крупные, овальной формы. Период созревания – с середины лета и до наступления осени. Некоторые путают дудник лекарственный и лесной. Второй не используется в лечебных целях.

Лекарственным сырьем является корень. Могут использоваться семена, листья. Все это имеет приятный освежающий запах. Дягиль используют не только в медицинских целях. Некоторые народы используют эту траву как ароматную приправу к различным блюдам. Все части дягиля можно добавлять в выпечку, салаты, использовать при мариновании и приготовлении напитков, причем даже спиртных.

Растения-первогодки рекомендуется выкапывать в осеннее время, а те, которым уже 2 года – весной. Двухлетнее корневище содержит больше полезных веществ, чем однолетнее. Корни следует очистить от земли. Если они очень крупные, то требуется разрезать их на части по 10 см. Потом их необходимо высушить. Соцветия и побеги собирают до и после цветения. В первом случае для добавления в еду, а во втором – для лечения различных болезней. Заготовка семян осуществляется в начале и середине осени. Хранить высушенные части растения нужно в тканевых, картонных или деревянных емкостях.

2
Состав и полезные свойства

Дягиль лекарственный содержит следующие полезные составляющие:

  1. 1. Эфирные масла. Они обладают желче-, пото- и мочегонными свойствами, устраняют боль, обеззараживают, снимают спазмы, тонизируют.
  2. 2. Смолы. Они уничтожают бактерии, укрепляют иммунную систему и обладают легким слабительным действием.
  3. 3. Органические кислоты. Являются натуральными антиоксидантами. Яблочная кислота избавляет от хрипоты, обладает слабительным эффектом, улучшает пищеварение, влияет на свертываемость крови, стимулирует образование эритроцитов. Валериановая кислота применяется как седативное средство. Уксусная кислота снимает воспаление и обладает вяжущим эффектом. Еще она способна устранять симптомы похмелья.
  4. 4. Горькие вещества. Улучшают аппетит, а также имеют желчегонные свойства.
  5. 5. Дубильные вещества. Устраняют воспаление, уничтожают бактерии, сужают кровеносные сосуды, а также имеют вяжущий эффект.
  6. 6. Фитостерины. Это вещества, которые влияют на формирование стероидных гормонов, холестерина и мембран клеточных структур. Они помогают лечить заболевания сердца и кровеносных сосудов, укреплять иммунитет.
  7. 7. Сахара. Питательные вещества, которые хорошо усваиваются организмом человека. Они быстро проникают в кровь и восстанавливают силы.
  8. 8. Воск. Уничтожает бактерии и обладает вяжущим действием.
  9. 9. Пектины. Выводят из организма человека токсичные вещества, пестициды, тяжелые металлы. Способствуют нормализации метаболизма, уменьшают уровень концентрации холестерина в крови. Пектины способны нейтрализовать негативное влияние некоторых препаратов на организм человека – это касается и антибиотиков.
  10. 10. Каротин. Укрепляет иммунную систему, является природным антиоксидантом, благодаря чему защищает организм человека от действия свободных радикалов. За счет этого уменьшается риск развития рака.
  11. 11. Кальций. Нормализует артериальное давление, активизирует работу некоторых ферментов, улучшает работу сердца, усиливает выделение мочи, благодаря чему организм быстрее избавляется от токсичных веществ и шлаков.
  12. 12. Фосфор. Активизирует работу головного мозга и мышц, укрепляет кости, улучшает функционирование почек и сердца.
  13. 13. Пинен. Влияет на выработку желчи, обладает отхаркивающим действием.
  14. 14. Кумарины. Замедляют свертываемость крови, что полезно для людей, которые страдают от тромбоза. Уничтожают бактерии, обладают мочегонным и вяжущим действием.
  15. 15. Борнеол. Устраняет конкременты из почек и мочевыводящего протока, избавляет от спазмов и боли, стабилизирует температуру тела.
  16. 16. Крахмал. Дает вяжущий эффект. Образует глюкозу.

Все полезные вещества, которые содержатся в дягиле, и обуславливают его лечебные свойства.

3
Использование дягиля

Применение дягиля возможно как в лечебных, так и профилактических целях. Сферы применения растения:

  1. 1. Нормализация состояния нервной системы.
  2. 2. Устранение аритмии.
  3. 3. Лечение невралгии.
  4. 4. Нормализация дыхания.
  5. 5. Терапия артрита и ревматизма.
  6. 6. Стабилизация температуры тела человека, избавление от лихорадки, озноба, жара.

Средство используют, чтобы нормализовать кровеносное давление, предотвратить развитие атеросклероза и проблемы с кишечником (особенно те, что сопровождаются метеоризмом). Оно назначается людям, которые страдают от варикозного расширения вен. Лекарства на основе дудника улучшают состояние больного. Растение применяется для похудения.

Женщин средства на основе дудника избавляют от боли в период месячных, а также предотвращают развитие эндометриоза, анемии, нормализуют гормональный баланс. Применяются для стимулирования родовой активности. Дудник обладает и седативными свойствами.

В состав растения входит множество полезных свойств, которые:

  1. 1. Улучшают аппетит.
  2. 2. Укрепляют иммунитет.
  3. 3. Повышают желчеотделение.
  4. 4. Нормализуют работу желудочно-кишечного тракта.

Средства на основе дудника необходимо принимать людям, которые страдают от гастрита, колита, дуоденита, дискинезии желчных протоков, невроза. Такие домашние лекарства назначаются при бронхиальной астме, кори, скарлатине, гингивите, различных болезнях дыхательной системы. Дягиль избавляет от судорог, лечит водянку, проблемы со стулом, гинекологические болезни, ревматизм, подагру, миалгию, миозит. Его можно использовать при гнойных ранах - эфирные масла способствуют быстрому заживлению.

4
Противопоказания и вред

Что касается противопоказаний, то дудник в значительной степени влияет на матку. Из-за этого его запрещается применять при:

  • спонтанных абортах;
  • беременности и лактации;
  • интенсивных маточных кровотечениях.

Нужно быть осторожными людям, которые страдают от тромбоза либо имеют постинфарктное состояние, так как дягиль способствует повышению свертываемости крови. Необходима аккуратность в применении средства при поносе, тахикардии и во время жары.

Что касается побочных эффектов, то необходимо учитывать содержание большого количества эфирных масел в дуднике. Из-за этого при передозировке состояние человека может ухудшаться, появляются следующие симптомы:

  • тошнота;
  • рвотные приступы;
  • головокружение;
  • понос.

Человек будет испытывать слабость. У него может повыситься температура тела. Если применять лекарства на основе дягиля в большом количестве, то это имеет парализующее действие на центральный отдел нервной системы.

Необходимо учитывать, что трава обладает фотосенсибилизирующим эффектом. Под прямыми солнечными лучами после употребления лекарства на коже могут появляться раздражение, ожоги, дерматит.

5
Лечебные средства

На основе дудника готовят следующие лекарства:

  1. 1. Отвар. Его применяют при ларингите, бронхите и простуде, болезнях печени и желчного пузыря. Для приготовления 3 ст. л. высушенных корней нужно залить 200 мл горячей воды в эмалированной емкости. Проварить на водяной бане 30 минут. Подождать, пока жидкость охладится, и профильтровать. Потом добавить кипяченую воду, чтобы объем жидкости составил 250 мл. Хранить средство в прохладном месте не более двух дней. Употреблять теплым. Дозировка составляет 130 мл 2 раза в сутки после приема пищи.
  2. 2. Настой. Обладает моче-, желче- и потогонным действием. Необходимо 15 г корней, семян и листвы залить 300 мл кипятка. Потом 2 часа подождать. За это время средство настоится. Процедить и употреблять по 2 ст. л. до еды 4 раза в сутки. Такое домашнее лекарство можно использовать людям, которые страдают от холецистита, гастрита, колита, панкреатита, желчнокаменной болезни. Помогает оно при проблемах опорожнения мочевого пузыря, нервных расстройствах, бессоннице, ревматизме.
  3. 3. Настойка. Используется при бронхите, колите, метеоризме. Жидкостью можно растирать виски, чтобы избавиться от головной боли. Для приготовления нужно 250 г корней залить 0,5 л водки. Емкость закупорить и оставить в прохладном темном месте на 2 недели. Каждый день необходимо встряхивать содержимое. В конце жидкость профильтровать. Употреблять по 20 капель 3 раза в сутки.
  4. 4. Мазь. Она применяется для лечения различных кожных недугов, а также при обработке гнойных ран. Нужно свежие листья и соцветия измельчить и растереть. Столовую ложку такой кашицы проварить 20 минут, постепенно вливая льняное масло, мед, воск и еловую живицу (все компоненты брать по 1 ч. л.). В конце мазь процедить и подождать, когда она остынет.
  5. 5. Порошок из сухого корня. Используется при колите, гастрите, метеоризме, заболеваниях органов мочевыводящей и половой системы. Употреблять порошок нужно по 0,5 г 3 раза в сутки.
  6. 6. Экстракт. Им следует полоскать ротовую полость при различных воспалительных болезнях.
  7. 7. Масло. Его получают посредством паровой или водной перетопки. Чтобы получить 1 часть масла, понадобится примерно 400 частей свежих либо 280 частей высушенных компонентов.

Перечисленные домашние лекарства эффективно помогают при различных болезнях. Но рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем приступать к их применению.