Мед является продуктом переработки нектара или пади медоносными пчелами. Это сладкая ароматная сиропообразная жидкость или закристаллизовавшаяся масса, имеющая различную консистенцию. Энергетическая ценность меда очень велика - на 100 г продукта приходится около 1280 кДж, или 308 ккал. В его составе в больших количествах содержатся всевозможные микро- и макроэлементы, которые необходимы для нормального функционирования организма человека. Мед является очень питательным, обладает лечебно-профилактическими и бактерицидными свойствами.

ВАЖНО ЗНАТЬ! Гадалка баба Нина: "Денег всегда будет в избытке, если под подушку положить..." Читать подробнее >>

1
Состав

Состав меда очень богат на содержание различных полезных микро- и макроэлементов. Продукт пчеловодства включает следующие вещества:

  • Железо. Микроэлемент, который способствует нормализации работы поджелудочной железы, участвует в обмене веществ, вырабатывает гемоглобин, необходимый для нормального функционирования клеток, регулирует температуру тела человека.
  • Медь. Макроэлемент, влияющий на образование коллагена (отвечающего за упругость кожи), благоприятно воздействующий на пищеварительную систему, укрепляющий иммунитет, защищающий кости от переломов.
  • Марганец. Без этого вещества в организме не будут развиваться клетки. Он формирует структуру костей, благоприятно воздействует на щитовидную железу, необходим для нормального функционирования центральной нервной системы.
  • Двуокись кремния. Компонент в составе меда, который способствует выработке коллагена, нужен организму для нормального усваивания других полезных веществ.
  • Хлор. Нормализует процессы пищеварения, необходим для гибкости суставов (особенно это касается спортсменов), положительно влияет на работу печени и кровеносную систему.
  • Кальций. Нужен для нормальной свертываемости крови, способствует сокращению мышц и возбудимости нервных тканей, улучшает работу надпочечников, половых органов, щитовидной железы.
  • Калий. Действие этого макроэлемента направлено на превращение глюкозы в энергию, регуляцию сердечного ритма, снабжение мозга кислородом, выведение шлаков из организма человека.
  • Натрий. Этот микроэлемент участвует в мышечном сокращении, способен расширять сосуды, доставлять к клеткам организма необходимые вещества.
  • Фосфор. Доставляет кислород к тканям и органам человека, способствует передаче нервных импульсов, укрепляет кости и зубы.
  • Алюминий. Направлен на стимулирование роста и развития соединительной, костной, эпителиальной тканей человека, улучшает регенерацию, благоприятно влияет на пищеварительную систему.
  • Магний. Нормализует уровень сахара в крови, воздействует на дыхательную систему, защищает почки и желчный пузырь от образования камней, способствует укреплению зубной эмали.

Все эти элементы поступают в мед из почвы в растения, затем они попадают в нектар, который является основным веществом, использующимся для производства продукта. Также в нем присутствует большое количество белка, углеводов, фитонцидов, органических соединений и неорганических кислот.

2
Сорта

Качество и сорт меда зависят от растений и местности, где пчелы собирают нектар. Их различают по вкусу, внешнему виду, запаху. Полезные свойства у каждого разные. Мед условно можно разделить на светлые и темные цвета, включающие множество разнообразных сортов.

Наиболее распространенными являются:

  1. 1. Акациевый - прозрачный. Не кристаллизуется, незаменим для диабетиков и детей, очень хорошо усваивается организмом, рекомендуется употреблять натощак.
  2. 2. Гречишный - темно-коричневый. Терпкий на вкус, один из наиболее ценных сортов, полезен при анемии.
  3. 3. Клеверный - прозрачный. Используется при простудах, кашле, бронхитах, является хорошим отхаркивающем средством.
  4. 4. Луговой - от желтого до коричневого. Сладкий на вкус, укрепляет иммунитет, рекомендуется принимать по утрам.
  5. 5. Липовый - светло-желтый. Сладкий, помогает при простуде, болезнях желудочно-кишечного тракта, восстанавливает силы организма.
  6. 6. Каштановый - темный. Горьковатый на вкус, лечит раны, ожоги, обладает антивирусным и бактерицидным эффектами.
  7. 7. Лесной - светло-коричневый или желтый. Терпкий, этот мед собирают в лесу, считается высшим сортом.
  8. 8. Подсолнечный - желтый. Мед из подсолнечника быстро кристаллизуется, имеет мочегонное свойство, применяется при лечении сердечно-сосудистой системы и дыхательных путей.
  9. 9. Донниковый - светлый. Производится из донника, обладает антимикробными свойствами, способен быстро заживлять раны.

Акациевый

Гречишный

Клеверный

Луговой

Липовый

Каштановый

Лесной

Подсолнечниковый

Донниковый

3
Польза

Благодаря содержанию в меде огромного количества полезных для человеческого организма веществ, употребляя его, можно восполнить недостающие элементы. Во время многочисленных исследований было выявлено, что в этом продукте пчеловодства не могут существовать вредоносные бактерии, поскольку в его составе присутствует калий.

Это сильнодействующий стимулятор иммунитета.

Польза меда состоит в том, что в нем присутствуют минеральные вещества, необходимые для поддержания человеческого организма. Пыльца цветов содержит большее количество витамина С, чем во фруктах и овощах.

По мнению диетологов, в составе меда имеется множество витаминов, которые являются необходимыми для здоровья человека. Продукт пчеловодства представляет собой сильнейший природный антибиотик, обладающий широким спектром действия. Он подавляет патогенные микробы и бактерии, оказывает седативный эффект, помогает справиться с бессонницей, положительно влияет на работу желудка и кишечника, нормализует их функцию. Также мед обладает противовирусным и регенерирующим свойствами.

3.1
В косметологии

В косметологии существует много рецептов с использованием меда. Он улучшает цвет лица, разглаживает морщины, питает, смягчает кожу. Натуральный продукт женщины используют как в чистом виде, так и в составе масок, лосьонов, кремов для моделирования тела, обертываний.

Средства с медом для волос помогают вернуть им силу и блеск, улучшить рост, восстановить структуру, избавиться от перхоти.

После массажа с этим продуктом при целлюлите кожа становится более упругой, молодой, уменьшаются подкожные изменения.

В мед можно добавлять эфирные масла и использовать средство в качестве питательных обертываний, в ваннах. Продукт пчеловодства хорошо справляется с шелушением губ. Через несколько суток применения средства их поверхность станет мягкой.

3.2
В народной медицине

Важную роль мед играет в народной медицине. Он оказывает следующие лечебные действия:

  • устраняет сильный кашель;
  • избавляет от артрита;
  • помогает быстро вылечить ожоги без образования волдырей;
  • благоприятно воздействует на организм пожилых людей.

Также мед рекомендуют употреблять вместе с корицей и орехами, особенно полезен продукт в сотах.

Чтобы избавиться от кашля и снизить температуру тела, необходимо нагреть 1 ч. л. меда до +40 градусов по Цельсию и окунуть в жидкость пальцы рук, после чего сделать легкий массаж позвоночника и грудной клетки. Втирается средство в течение 4 минут, затем пациенту следует надеть хлопчато-бумажную футболку и лечь в постель. Продолжительность лечения составляет 5 дней.

Чтобы избавиться от мигрени, необходимо 1 ч. л. меда залить теплой водой в объеме 100 мл и выпить жидкость. Для профилактических мер во избежание головной боли, рекомендуется каждый день до употребления пищи съедать по десертной ложке продукта пчеловодства.

В народной медицине для лечения различных заболеваний часто применяется медовая вода, которая приготавливается из воды и меда в пропорции 1:3. Пить ее необходимо в теплом виде (утром и натощак). Если употреблять такую воду регулярно, она оказывает следующие действия:

  1. 1. Укрепляет весь организм человека.
  2. 2. Повышает стрессоустойчивость.
  3. 3. Активизирует метаболизм.
  4. 4. Быстро очищает кишечник.
  5. 5. Нормализует работу желудочно-кишечного тракта.
  6. 6. Укрепляет иммунитет.
  7. 7. Нормализует работу нервной системы.
  8. 8. Улучшает состав крови.

3.3
В спорте

Мед - это продукт, который помогает зарядить организм спортсмена перед физическими нагрузками, восстановить силы и энергию после тренировок и соревнований.

Натуральное средство благодаря своему составу и калорийности служит источником бодрости. Принимать его можно детям и взрослым, занимающимся любыми видами спорта.

4
Вред, противопоказания

Людям с сахарным диабетом первого типа лучше не употреблять продукты пчеловодства, а тем, кто страдает вторым типом, он разрешается в строго ограниченном количестве и только после визита к врачу. В противном случае мед может нанести вред организму.

Нельзя использовать его и людям, страдающим аллергией на продукты пчеловодства, так как в этом случае возникает большая вероятность нежелательных реакций. Существуют противопоказания для людей с индивидуальной непереносимостью меда.

5
Заключение

Мед на организм в большинстве случаев оказывает положительное действие. Это идеальный энергетический продукт, который обладает следующими преимуществами:

  • способствует восстановлению сил после физической нагрузки;
  • поддерживает ослабленный организм после вирусных и простудных болезней;
  • оказывает успокаивающее влияние;
  • снабжает организм витаминами и минералами;
  • помогает при лечении многих болезней.