Сушеные плоды сливы сохраняют в себе все полезные свойства. Поэтому употребляя самогон на черносливе в правильном количестве, можно избавиться от запоров, стоматита, авитаминоза, улучшить работу кишечника и немного снизить вес. Следует знать, что держать настой чернослива с косточками в течение более 20 дней нельзя. Ведь канцерогенные вещества, содержащиеся в косточках, попадают в напиток и наносят вред организму.
1 Пряная настойка из самогона на черносливе
Этот рецепт понравится любителям аромата ванили. Готовится все быстро и легко. Дополнительные ингредиенты в виде пряностей, придадут настойке необыкновенный вкусовой букет.
Для приготовления понадобятся:
| Ингредиенты | Количество |
| Самогон | 2 л |
| Чернослив без косточек | 5 шт |
| Душистый горошек | 2 шт |
| Ванилин | 2 г |
Приготовление:
- Душистый перец измельчить в порошок при помощи ступки.
- Все ингредиенты перемещаем в банку или бутыль с плотно закрывающейся крышкой.
- Заполнить емкость самогоном и хорошенько взболтать.
- Поместить банку на полку погреба. Выдержать 10 дней.
По истечении времени напиток должен быть отфильтрован через сито или двухслойную марлю. Разлить по полулитровым бутылкам (лучше из темного стекла).
Если нет в наличии банки с плотно закрывающейся крышкой, можно закатать герметически жестяной крышкой.
2 Классический рецепт
Для приготовления этого спиртного напитка нужно взять водку или спирт, но не крепче 45 градусов (в противном случае можно разбавить очищенной водой).
Необходимые продукты:
| Ингредиенты | Количество |
| Водка, без примесей | 2 л |
| Чернослив с косточкой | 10 шт |
| Сахар | 230-250 г |
Важно! Количество продуктов рассчитано на трехлитровую банку.
Алгоритм действий:
- 1. Поместить сливы и сахар на дно 3 банки.
- 2. Залить водкой.
- 3. Закрыть плотной крышкой, энергично встряхнуть и поместить емкость в темное место на 10-12 дней.
Через 13-14 дней настойку отфильтровать, разлить в затемненные бутылки. После хранить в холодильнике или подвале.
Этот классический рецепт придется по вкусу многим. Ароматный и согревающий напиток создаст приятную атмосферу в кругу близких людей.
3 Медовая настойка
Этот напиток имеет приятный вкус меда. Такая настойка будет отличным дополнением к праздничному столу.
Что понадобится:
| Ингредиенты | Количество |
| Самогон | 1,5 л |
| Чернослив без косточки | 400 г |
| Ванилин | Щепотка |
| Жидкий мед | 200 г |
| Липовый цвет | 2 ст. л |
Процесс приготовления:
- 1. Поместить чернослив, липовый цвет и ванилин на дно 3 литровой банки. Залить все медом.
- 2. Заполнить самогоном и оставить на 9-10 дней.
- 3. По истечении времени настойку отфильтровать и сразу же разлить по удобным емкостям (можно хранить и в банке).
Хранить в прохладном месте. Идеально подойдет нижняя полка холодильника или подвал.
Полученный самодельный алкогольный нектар приятно удивит своим уникальным вкусом, снимет напряжение и уравновесит душевное состояние в нужный момент.
4 Рецепт с перегородками грецких орехов
Этот рецепт порадует тех, кто любит более терпкие горячительные напитки. Насыщенный цвет и приятный запах ванили добавит уникальности.
Необходимо:
| Ингредиенты | Количество |
| Водка или самогон | 3 л |
| Чернослив с косточкой | 300 г |
| Перегородки грецких орехов | 2 ст. л |
| Черный перец | 5 горошин |
| Растворенная глюкоза | 20 мл |
| Ваниль стручковая | 2 шт |
Приготовление:
- 1. Все специи тщательно измельчить в ступке.
- 2. Поместить в стеклянную посуду. Теперь нужно добавить те продукты, которые остались и все залить водкой.
- 3. Закатать.
- 4. Отфильтровать. Хранить в холодильнике.
Чтобы добиться более насыщенного аромата напитка, нужно периодически встряхивать банку.
Подавать к столу рекомендуется вместе с мясными и сырными блюдами. Идеально сочетается с белым виноградом, цитрусами и яблоком.
5 Напиток с добавлением черного кофе
Добавление крепкого кофе в столь крепкое спиртное питье, придаст напитку пикантности и божественного аромата. Кофе уберет горечь и привкус самогона. Этот рецепт больше придется по вкусу женской половине населения.
Для приготовления напитка потребуется:
| Ингредиенты | Количество |
| Самогон (или спирт разбавленный водой ) | 3 л |
| Чернослив | 3 шт |
| Сухая заварка черного чая | щепотка |
| Растворимый кофе | 3 ч. л |
| Очищенная вода | 200-220 мл |
| Ванилин | щепотка |
| Душистый горошек | 3 горошины |
| Гвоздика | 3-4 бутона |
| Изюм | 1 ст. л |
Готовить нужно таким образом:
- 1. Все компоненты поместить в кастрюлю (кроме сухофруктов).
- 2. Налить самогон и нагреть до 90 °.
- 3. Отфильтровать с помощью сита или многослойной марли.
- 4. Вылить в банку из темного стекла и добавить чернослив.
- 5. Накрыто плотной крышкой и дать настояться в холодильнике в течение нескольких дней.
Алкоголь будет отличаться своим насыщенным цветом не только благодаря сухофруктам, но заварке чая и крепкому кофе.
Доступность ингредиентов и легкость рецептов приготовления напитков, станет дополнительным стимулом для экспериментов.
