Укроп растет в большинстве садов и огородов. Пахучая трава пользуется большой популярностью в кулинарии. Она применяется как приправа для придания своеобразного аромата блюдам: как овощным, так и мясным. Хозяйки охотно используют ее для консервирования. В медицине, особенно в народной, также известно это растение. Укроп помогает в лечении многих заболеваний. Женщины используют все части растения для приготовления масок, кремов и других косметических средств.

1
Описание растения

Растение, получившее название огородный или пахучий укроп, относится к семейству Сельдерейных. Корень у него тонкий. Стебли -одиночные, на них расположены узкие веточки с зеленоватыми и беловатыми чередующимися полосками. Листья перистые и рассеченные.

Цветы имеют форму зонтиков, диаметр которых больше 10 см. Цветочки в зонтике мелкие, желтоватого цвета. Состоят из 5 лепестков. Плоды сероватого цвета, размером около 5 мм.

Изображение 1

У травы сильный пряный запах. Цветет она в начале июня, плоды созревают в августе, но зелень часто используют в пищу до цветения.

Во многих странах мира популярна эта пряная трава. Дикий укроп встречается в Индии, Египте, Иране. Там он растет как сорная трава вдоль дорог.

2
Полезные свойства укропа

Состав этой пахучей травы многообразен:

Наименование веществ Количество в 100 г % от нормы
Калорийность 40 ккал 2,8
Жиры 0,6 г 0,7
Углеводы 6,2 г 5
Белки 2,5 г 3
Волокна пищевые 2,8 г 15
Вода 85,5 г 35

Лечебные свойства пахучей зелени обусловлены наличием в ней большинства витаминов, необходимых для здоровья человека. Витамины, входящие в химический состав: группа витаминов В, каротин (витамин А), витамины С и D. Минералы также присутствуют в растении.

Иллюстрация 2

Укроп обладает большой пищевой ценностью. Пряность придает неповторимый аромат салатам, супам, другим блюдам. Зелень используется летом свежая, а зимой - сушеная или соленая. Укроп применяется и в лечебных целях. В народной медицине используются все части растения. Корни укропа полезны при диабете. Семена применяются для приготовления различных настоев и отваров, помогающих победить болезни пищеварения, улучшить потенцию, облегчить состояние при менструации у женщин.

3
Польза для женщин

Женщины особенно часто используют укроп. Ведь он помогает им во многих ситуациях:

  • Укропная вода успокаивает колики при вздутии живота у малышей.
  • Чай из семян растения увеличивает лактацию.
  • Аромат пахучих веточек благотворно влияет на настроение женщин.
  • Успокаивается процесс брожения в кишечнике благодаря выведению токсинов из организма.
  • Показанием к приему препаратов из растения является заболевание циститом. Они действуют как мочегонное и противовоспалительное средство.
  • Трава содержит флавоноиды, помогающие нормализации менструального цикла.
  • Успокаивая нервную систему, трава помогает бороться с бессонницей.

Настойка семян растения применяется при недержании мочи. Столовая ложка семян мелко перемалывается и заливается стаканом кипятка. Настаивается 3 часа. Отвар выпивается на ночь. Это доза для взрослых. Для детей такое количество делится на 3 раза.

Используют женщины пахучую траву и в косметологии. Настой сужает расширенные поры и убирает очаги воспаления. Веснушки бледнеют, если протирать лицо настойкой укропа.

Женщины пользуются укропом для принятия специальных ванн. Такие ванны успешно борются с целлюлитом. Используется для этой же цели скраб, состоящий из перетертых семян растения и кунжутного масла.

4
Польза для мужчин

Мужчины ценят растение за способность вызвать половое влечение и повысить мужскую силу. При ежедневном добавлении пряности к основным блюдам сексуальная активность повышается. Существуют специальные рецепты для потенции:

  1. 1. Стакан семян укропа смешивается с 2 стаканами меда и 2 большими ложками валерьянового корня. Смесь настаивается сутки в термосе. После этого она употребляется перед едой по 15 г. Снадобье лечит простатит.
  2. 2. Пиво и сметана смешиваются в одинаковых пропорциях. В смесь добавляется много мелко нарезанной зелени.
  3. 3. Для избавления от мочеполовых заболеваний помогает настой из измельченных семян. Семена следует заварить в стакане кипятка. Жидкость настаивать 30 минут. На такое количество кипятка берется 1 ст. л.семян. Пить перед едой по 100 г.
  4. 4. Полезно мужчинам завтракать творогом с зеленью.

Укроп обладает свойством расширять сосуды, что необходимо для повышения эрекции. В современной жизни мужчины часто испытывают стресс. Предохранит нервную систему от перенапряжения употребление ежедневно свежей зелени ароматной травы.

Для избавления от токсинов в организме помогают мочегонные свойства растения.

5
Применение укропного масла

Сушеные семена укропа используют для получения укропного масла. При его изготовлении применяется метод паровой дистилляции. Это эфирное масло заменяет отвары и настои целебного растения. Оно имеет похожие свойства и приносит пользу для организма человека:

  1. 1. Тревога и напряженность исчезнут после применения масла. Сон станет спокойным и глубоким, бессонница пройдет.
  2. 2. Расслабляющий эффект масла укропа распространяется на нервные окончания, мышцы, внутренние органы. Часто делается массаж с применением эфирного масла.
  3. 3. Эффективно действует масло и при запорах. Стимулируется перистальтика, процессы пищеварения налаживаются.

Изображение 3

Укропное масло можно приготовить самостоятельно. Это сделать нетрудно и не займет много времени.

Инструкция по приготовлению масла из семян в домашних условиях:

  • Берется зелень вместе с семенами укропа и перемалываются на мясорубке.
  • Из полученного сырья отжимается сок.
  • Сок кипятится до тех пор, пока его количество не уменьшится наполовину.
  • Смешивается с растительным маслом, которое имеет такой же объем.

6
Когда укроп не приносит пользы

Не всегда применение растения полезно для здоровья. Иногда употребление зелени и лекарств, приготовленных из нее, приносит вред. Вот противопоказания для употребления большого количество зелени:

  1. 1. Низкое кровяное давление будет еще больше понижаться при избыточном потреблении укропа. Возникает слабость, а иногда даже обморочное состояние.
  2. 2. Некоторые аллергики не переносят эфирных масел, содержащихся в растении.
  3. 3. Укроп расслабляет организм, поэтому при упадке сил состояние будет усугубляться

С осторожностью применяется ароматная трава при беременности. Употребление укропа в больших количествах стимулирует родовую деятельность и вызывает преждевременные роды. После рождения ребенка женщине полезно употреблять зелень и отвары из нее в любых количествах.

Укроп - очень неприхотливое растение. Он растет даже зимой на подоконнике. При употреблении зелени регулярно запас витаминов будет пополняться каждый день.