Гуава - это растение, которое относится к семейству Миртовые. Гуава может иметь вид дерева, а может расти вечнозеленым кустом. В высоту способна достигать до 4 метров. Широкое распространение растение получило в Азии, Южной, Северной Америке и Африке. Произрастает она предпочтительно в тропических лесах. Плоды гуавы можно употреблять как в свежем виде, так и делать из них варенье, желе, щербеты, соки, джемы и алкогольные напитки.

ВАЖНО ЗНАТЬ! Гадалка баба Нина: "Денег всегда будет в избытке, если под подушку положить..." Читать подробнее >>

1
Описание

Гуава представляет собой растение, которое может иметь вид как кустарника, так и дерева. Благодаря тому что растение обильно цветет, обычно с одного его куста собирают до 100 кг плодов. Гуава цветет до 2 раз в год. Фрукты созревают в течение 4 месяцев.

Плоды растения очень напоминают по внешнему виду небольшие по размеру шары. Диаметр одного фрукта в среднем составляет 15 см. Плоды покрыты морщинистой кожурой, которая кажется очень плотной. Но на самом деле кожура тонкая и полезная. В середине плода имеется большое количество маленьких косточек. В одном фрукте содержится их от 100 до 500 штук.

  • Смотри как я на пенсии выращиваю дома грибы на 55 000 р. каждый месяц! Возьми 3-х литровую...
    Читать далее ►

Цвет кожуры гуавы может быть разный, это зависит от сорта растения. Оттенок бывает от нежно-зеленого до насыщенного малинового. Что касается мякоти, то она имеет как белый цвет, так и оттенки красного.

Гуава - это интересный, но и загадочный фрукт. Его вкусовые качества очень трудно описать с точностью. Самыми вкусными и сладкими считаются плоды, которые на ощупь слегка мягковатые. Вкус гуавы напоминает вкус малины с привкусом хвои. Именно кожура по запаху и вкусу похожа на хвою. Существует несколько сортов гуавы, но одним из наиболее распространенным считается земляничный. Вкус плодов сочетает в себе землянику и ананас.

2
Полезные свойства

Гуава является невероятно полезным фруктом. В своем составе содержит большое количество ликопена - основная ценность томатов, а содержание калия превышает на 68% количество его в банане.

В гуаве имеется низкое количество калорий, однако этот фрукт обогащен необходимыми для организма человека витаминами и минералами. В составе фрукта имеются такие вещества, как:

  • флавоноиды - способствуют подавлению размножения вредоносных бактерий, укрепляют иммунитет;
  • полифенолы - защищают организм человека от негативного воздействия окружающей среды, препятствуют проникновению в организм болезнетворных микроорганизмов;
  • жирные кислоты - способствуют укреплению волос, ногтей, костей, являются своеобразным строительным материалом для организма человека;
  • правильные жиры - способствуют избавлению от лишних килограмм.

Очень высокое содержание в гуаве витамина С. Употребив всего лишь одну порцию фрукта (160 г), человек получит 628% от дневной нормы витамина С. В одной порции содержится 20% витамина А и 19% фолиевой кислоты.

Гуава обладает такими полезными свойствам, как:

  • противовоспалительным;
  • противораковым;
  • бактерицидным;
  • иммуностимулирующим.

Польза гуавы заключается в следующем:

  1. 1. Способна вылечить заболевания дыхательной системы человека и избавить от воспаления легких, бронхита и астмы.
  2. 2. Помогает при наличии желудочных расстройств. Нормализует работу желудочно-кишечного тракта.
  3. 3. Благоприятно влияет на работу сердечно-сосудистой системы.
  4. 4. Способствует укреплению иммунитета.
  5. 5. Нормализует артериальное давление.
  6. 6. Кору дерева используют для заваривания крепких чаев, которыми можно вылечить различные заболевания. Такой чай эффективен при диареях.
  7. 7. В биохимическом составе растения содержится легко усваиваемая медь, которая является одним из важных компонентов, участвующим в синтезе коллагена и в формировании эритроцитов в крови.
  8. 8. Принимает участие в выработке гормонов, вследствие чего улучшаются процессы, происходящие в эндокринной системе.
  9. 9. Устраняет запоры, вздутие живота, способствует лучшему протеканию процессов пищеварения.
  10. 10. Фрукт богат содержанием многочисленных витаминов, минералов, фолиевой кислоты, которые необходимы в период беременности женщине и плоду.
  11. 11. Успокаивающе действует на нервную систему, помогает в снятии стресса и в достижении состояния расслабления.
  12. 12. Витамин А в составе гуавы улучшает зрение.
  13. 13. Витамины В3 и В6 влияют на улучшение кровообращения и работу головного мозга.
  14. 14. Маски для лица на основе мякоти гуавы способны в течение короткого промежутка времени сделать кожу упругой, подтянутой и шелковистой.

Многочисленные исследования показали, что у людей с первой стадией диабета при регулярном приеме фрукта наблюдается уменьшение уровня глюкозы в крови. Калорийность плода низкая. В одной порции гуавы (160 г) содержится 112 калорий.

3
Вред

Серьезного вреда экзотический фрукт гуава принести не может, но все же нужно соблюдать осторожность:

  1. 1. Слишком увлекаться плодом нельзя, так как частое употребление вызывает аллергическую реакцию.
  2. 2. Может произойти расстройство желудка и появиться ощущение тяжести в желудке.
  3. 3. Нельзя употреблять в пищу недозревшие плоды, так как это плохо сказывается на почках и надпочечниках.
  4. 4. Косточки гуавы очень мелкие, плотные и ими можно повредить зубную эмаль. Не запрещается проглатывать косточки целиком, так как они способны очистить желудок человека от остатков непереработанной пищи.

4
Польза сока гуавы

Сок гуавы часто используется в народной медицине, он имеет следующие действия:

  1. 1. Избавляет от сахарного диабета, нормализует уровень глюкозы в крови.
  2. 2. Лечит заболевания кожи.
  3. 3. Насыщает организм витаминами.
  4. 4. Устраняет бронхит, борется с бронхиальной астмой и ОРВИ.
  5. 5. Приводит в тонус мышцы, дарит энергию и свежесть.
  6. 6. Утоляет жажду.

Сок спелого фрукта гуавы имеет насыщенный персиковый оттенок

Если сок фрукта является на вкус очень кислым, то это означает, что он из неспелых плодов. Употреблять такой продукт нежелательно, так как могут возникнуть проблемы с почками.

5
Как выбрать гуаву?

Спелый плод гуавы обладает неярким желтоватым цветом. Фрукт должен быть немного мягким на ощупь. Важно обращать внимание на то, чтобы гуава не была переспевшей. Перезревший плод выглядит следующим образом: у него имеются коричневые пятна, на ощупь очень мягкий и есть помятости.

Спелые гуавы при комнатной температуре способны храниться в течение 2-3 суток. Зеленые фрукты хранятся дольше - 2-3 недели. Зрелые плоды можно хранить в холодильнике. При температуре 10 градусов они не портятся 3 недели.

6
Применение

В кулинарии и медицине широко применяются плоды, листья и сок фрукта гуавы. Из спелого сочного плода изготавливают сладкое варенье, джем, желе, которые обладают ароматным запахом. Цедра и мякоть очень хорошо сочетаются с мясом, поэтому из плода гуавы часто готовят соусы к свиным и бараньим стейкам.

Спелый фрукт имеет ярко выраженный сладко-мускатный аромат. Если в квартире присутствует неприятный запах, то необходимо разрезанный плод оставить на тарелке, неприятный запах через время исчезнет.

Для быстрого заживления ран:

  1. 1. Необходимо взять крупные листья гуавы, мелко порезать, чтобы из них выделился зеленый сок.
  2. 2. Полученную кашицу наложить на пораженную кожу.
  3. 3. После 20 минут смыть.

При расстройстве кишечника:

  1. 1. Взять 1 столовую ложку сушеных косточек фрукта и опустить их в емкость со 100 мл кипятка.
  2. 2. В течение 10 минут смесь нужно проваривать на небольшом огне, после этого нужно остудить жидкость и процедить.
  3. 3. Приготовленный чай необходимо употреблять сразу же после того, как он остынет. Пить его следует маленькими глотками 4 раза в сутки до приема пищи.

От бронхита:

  1. 1. Необходимо 200 мл кипятка залить 2 столовыми ложками листьев растения и все это тщательно перемешать.
  2. 2. Настаиваться напиток должен в течение 30 минут до того момента, пока вода не станет коричневого оттенка.
  3. 3. Рекомендуется принимать средство по 1 столовой ложке 2 раза в сутки после употребления пищи.

Мужчины, которые страдают от бесплодия, должны употреблять гуаву, так как фрукт улучшает активность сперматозоидов. Для лечения бесплодия мужчина должен каждый день принимать по 100 г плода.