Мушмула — это экзотический фрукт, произрастающий на деревьях семейства Розовых. Его родственными представителями являются: груша, айва, яблоко, ирга. Всем им присуще большое количество полезных веществ в составе. Природный ареал произрастания — Азия, Китай, Гималаи и Иран, страны с субтропическим климатом. Существует до 30 разновидностей, две культивируются у нас: японская и кавказская. Растет в России преимущественно на черноморском побережье Кавказа, почитается в Грузии и Азербайджане.

ВАЖНО ЗНАТЬ! Гадалка баба Нина: "Денег всегда будет в избытке, если под подушку положить..." Читать подробнее >>

1
Как выглядит мушмула?

В Россию этот уникальный фрукт завезли в XIX столетии. Только прижился он не везде из-за потребности в тепле и солнце на протяжении длительного вегетационного периода. В средней полосе мушмулу возможно вырастить в домашних условиях либо в оранжереях.

  • Смотри как я на пенсии выращиваю дома грибы на 55 000 р. каждый месяц! Возьми 3-х литровую...
    Читать далее ►

Мушмула растет в виде ветвистого дерева, достигающего высоты 7–8 метров. Ствол и ветви покрыты буроватой корой, сплошь усыпанной колючками. Листья широкие, каплевидной формы, длиной около 25 см. Цветет белыми бутонами, включающими пять лепестков. Период распускания — апрель. После начинают наливаться плоды. Их еще называют «костянки». На общем фоне они выглядят сочными и мясистыми. Созревание протекает довольно долго, урожай собирают в октябре — ноябре. Еще месяц фрукты отлеживаются и дозревают.

Плоды, в зависимости от сортовой принадлежности, выглядят по-разному. Обычно они шаровидные, слегка вытянутые и сжатые по бокам, в диаметре 3–5 см. Кожура ярко-оранжевого, желтого либо темно-красного окраса. Визуально плоды выглядят как абрикосы. Внутри имеется 2–4 крупные косточки с глянцевой оболочкой. Вкус у разных видов варьируется: есть оттенки яблока, земляники и груши. Встречаются умеренно терпкие, кислые, кисло-сладкие фрукты.

2
Виды экзотического фрукта

Несмотря на большое разнообразие сортов, на отечественных рынках встречаются только 2–3 разновидности мушмулы. На цвет и размер плодов влияет климат, где он вырос. Единственно, вкус остается неизменным. Распространены следующие виды мушмулы:

  1. 1. Германская — деревце небольшого роста, кустарникового типа, высотой до 3 м. Произрастает в умеренно-влажном климате, на территории Крыма, Закавказья, Европы. Из-за широкого распространения на Крымском полуострове именуется еще крымской мушмулой. Листья зеленые, сильно зауженной формы, с острым концом. Цветки белого окраса, разрозненно распускающиеся по всей площади дерева. Период цветения — конец весны, начало лета. Морозоустойчивость на высоте, выдерживает понижение температуры до -20 °C. Плоды округлые, с плоским боком, прикрытые коричневыми листками. Оболочка темно-красного цвета. В зрелом состоянии около 3–4 см в диаметре. Плодоносит в октябре, сбор урожая — в начале зимы. Медоносный сорт, дающий богатый медовый урожай в середине лета.
  2. 2. Японская или локва. Родиной вида считается Китай, откуда растение экспортировалось в Японию, где выращивалось как декоративная культура. Плоды маленькие и горчат, поэтому непригодны в пищу. Деревья достигают до 8 м в высоту. Листья широкие, с жилистым рисунком по поверхности. Фрукты светлее и больше германских, в диаметре 5–6 см. Вкусовая гамма многогранная, сочетает нотки яблока, груши и киви. Плоды созревают группами, собранными в кисти. Цветы распускаются в декабре, плоды наливаются весной. После сбора еще месяц дозревают в комнатных условиях.
  3. 3. Кавказская — выращивается на Кавказе. Внешне ягоды сходны с германскими, но грушевидной конфигурации. Отличается красными вкраплениями на белых цветах. Этот представитель плодоносит самыми вкусными и сладкими дарами. Мякоть у них вязкая, тестоподобная, кожура желтая. Кавказский экземпляр отличается от германского следующими позициями: одна косточка внутри вместо пяти, листва с опушением, плоды со светлым окрасом и тонкой кожурой, не морозостоек, созревает весной, вечнозеленый.

Изображение 1

Примечательно то, что все составляющие мушмулы приносят пользу. Кушают фрукты в свежем виде. Для долгосрочного хранения они непригодны, на экспорт не идут.

3
Состав и полезные свойства

Локва - низкокалорийный фрукт, но с большим количеством витаминов и микроэлементов в составе. Фрукты идеальны для людей, стремящихся сбросить лишний вес. Содержит пищевые волокна, белки, фруктозу, яблочную и лимонную кислоту. Другие ценные составляющие: витамины группы В, К и Е, бета-каротин, калий, кальций, натрий, фосфор, йод, железо, селен. Листья уникальны по содержанию антиоксидантов. Для максимальной их сохранности листву собирают в начале лета.

Полезные свойства мушмулы для организма человека:

  1. 1. Иммуностимулирующее — фрукт повышает иммунитет, омолаживает. Действует как профилактика онкологических новообразований.
  2. 2. Мочегонное — способствует удалению излишней жидкости из организма.
  3. 3. Антиоксидантное — мягко воздействует на функциональность почек, естественно выводит водорастворимые жировые отложения. Успешно борется с вредными токсинами, минимизируя размножение патогенной микрофлоры.
  4. 4. Антисептическое — устраняет воспалительные процессы дыхательных путей, что особенно актуально в сезон простудных заболеваний.
  5. 5. Вяжущее — устраняет рвоту и диарею благодаря наличию дубильных веществ.
  6. 6. Противогипертоническое — стабилизирует артериальное давление, улучшает работу сердца, выводит холестерин, сглаживает сосудистые стенки. Предотвращает инфаркты.
  7. 7. Регенерирующее — ускоряет заживление поврежденных кожных покровов.
  8. 8. Тонизирующее — восстанавливает жизненный тонус организма, прибавляет сил. Фрукт показан к приему после тяжелых заболеваний и операций для быстрейшего выздоровления.

Иллюстрация 2

В лечебных и профилактических целях чаще используется мушмула японская. Ее едят целиком, в сыром состоянии. Мякоть в сочетании с медом способна быстро излечить от кашля. Листовые отвары эффективны при бронхите. Фрукт рекомендуется для включения в ежедневный рацион, так как налаживает работу желудочно-кишечного тракта, выводит из организма радионуклиды и тяжелые элементы. Длительный прием нормализует функции поджелудочной железы, почек и печени.

Даже под воздействием высокой температуры мушмула не утрачивает полезных свойств.

Листья для лечебного применения собирают в августе, а фрукты — осенью. Из свежей мушмулы варят джемы и варенья, используют для приготовления соков и спиртовых настоек. Последние пригодны как целебные средства. Для этого мякоть с перетертыми семенами заливают водкой либо спиртом и настаивают 5–7 дней. После принимают по столовой ложке перед едой.

4
Вред и противопоказания

Из-за наличия кислоты во фруктах существуют противопоказания к его употреблению людям с повышенной кислотностью желудка. Не рекомендуется есть мушмулу маленьким детям, беременным и кормящим женщинам.

В больших количествах продукт может принести вред, вызвав аллергическую реакцию.

5
Выращивание в домашних условиях

Мушмула спокойно адаптируется в домашних условиях. Существует два способа выращивания: семенами и черенкованием. В первом случае велика вероятность сохранения исходных признаков материнского растения. Косточка извлекается и погружается в раствор активатора роста. Затем обрабатывается наждачной бумагой.

Изображение 3

Горшки берут стандартные, цветочные, емкостью 1,5–2 литра. Косточка погружается на глубину 2,5–3 см. На одну емкость достаточно 5–6 штук. После увлажнения почвы горшок накрывают пленкой или стеклом и убирают в теплое место. Почву ежедневно проветривают, поливают по мере надобности. Оптимальный температурный режим — не ниже +20 °C. Спустя 40–50 дней проклюнутся первые ростки. После образования 2–3 крепких листов их пикируют по отдельности.

Корневая система довольно хрупкая, так что пересаживают аккуратно. Захватывают корни вместе с комом земли и переносят. Для получения обильно ветвящегося куста прищипывают кончики стеблей. Если цель — вырастить деревце, то формовка не требуется. Цветение наблюдается через 4-5 лет после посадки.

Германские представители непритязательны в уходе, хорошо зимуют на застекленных лоджиях. Японская же хлопотна в этом вопросе. Потребуется ежегодная пересадка. После цветения, с осени и на протяжении зимы, регулярно вносят подкормки. Каждый день опрыскивают, поливают 3–4 раза в 7 дней, без перелива воды.

При черенковании готовят делянки длиной 10–15 см, убирают все листья. Срез обрабатывают угольной пылью и высушивают. Для проращивания черенок ставят в воду или готовый субстрат. Ёмкость с водой лучше брать темную, что ускоряет процесс прорастания корней. Посадку в грунте накрывают пластиковым колпаком, убирают в теплое место. Через 2 месяца появятся тонкие корни. Выращенное таким методом дерево плодоносит только на пятый год. Важно обеспечить при уходе 10-часовой световой день, регулярный полив теплой водой, постоянное опрыскивание.

Каждый вариант получения экзотического растения дома хорош по-своему. При грамотном подходе и должном уходе нетрудно получить красивое и здоровое деревце. А полезные плоды станут неиссякаемым источником природных витаминов.