В странах Дальневосточного региона популярностью среди населения пользуется маньчжурский орех. Его родиной является Маньчжурия — регион в северной части Китая. Ареал произрастания дерева охватывает остров Сахалин, Приморский край, Корейский полуостров, северо-восток Японии и Китая.
Ореховое дерево неприхотливо к почвенно-климатическим условиям и может успешно культивироваться в других районах умеренного пояса Евразии.
Содержание
1 Внешний вид
Маньчжурский или думбейский орех относится к листопадным формам деревьев. Мощный ствол способен вытягиваться на высоту до 30 м. Толстая кора меняет окраску в течение жизни дерева: от светло-серой до черной. Крупные листья имеют сложное строение. Они состоят из 7–19 мелких листков. Листовая пластина вытянутой формы с острым кончиком и пильчатым краем. Ее размеры составляют:
- длина от 6 до 17 см;
- ширина от 2 до 7 см.
На одном растении вырастают разнополые цветы. В начале весны появляются темные сережки мужских цветов. В апреле-мае распускаются женские цветы, собранные в соцветия-кисти. Перекрестное опыление происходит с помощью ветра. После отцветания образуются плоды-орехи. По описанию они отличаются размерами и внешним видом.
Орехи думбейского дерева намного меньше, чем привычные грецкие. Длина плода 6–7 см, диаметр 4 см. У орехов толстая крепкая скорлупа, поверхность испещрена складками и трещинами. Расколоть плод весьма непросто. В отличие от грецкого ореха внутри нет перегородки. Скорлупа темнеет по мере созревания: из зеленой становится бурой. На съедобное ядро приходится 2,5 г веса плода. Орехи созревают в августе-октябре.
Плодоношения дерева в естественной среде начинается в возрасте 4–8 лет. Экземпляры, произрастающие на приусадебных участках, приносят плоды в 12–15 лет. С 1 взрослого дерева можно максимально собрать 80 кг орехов. Пик урожайности наступает через каждые 2–3 года.
Растение относится к разряду долгожителей. Возраст деревьев может достигать до 250–300 лет.

2 Химический состав
Листья и плоды содержат большой набор полезных веществ:
- аскорбиновая кислота;
- алкалоиды;
- эфирные масла;
- фитонциды;
- дубильные вещества;
- каротин.
Ядро ореха насыщено маслом (55%), которое можно добыть путем отжима. В скорлупе находится поливариантный кислотный комплекс — лимонная, яблочная, никотиновая, галловая, элаговая кислоты. Незрелые орехи богаты сахаром. Одна из особенностей растения — значительная доля полезного йода в скорлупе.
В составе маньчжурского ореха был обнаружен гидроюглон, обладающий сильными бактерицидными свойствами. Благодаря ему растение получило известность как мощный природный антисептик.

3 Полезные свойства
Последователи народной медицины хорошо знают про лечебные свойства думбейского дерева:
- бактерицидное;
- противовоспалительное;
- регенерирующее;
- кровоостанавливающее;
- спазмолитическое;
- мочегонное;
- противоопухолевое;
- тонизирующее;
- общеукрепляющее.
Фитопрепараты на основе растительного сырья помогают бороться с грибковыми заболеваниями, фурункулами, мозолями. Экстракт, добытый из коры дерева, тормозит развитие опухолей в организме. Зеленые листья оказывают вяжущее воздействие.


4 Применение
Все части растения нашли применение в домашнем быту, кулинарии, народной медицине. Ранней весной из ствола дерева добывают сладковатый на вкус, освежающий сок. Красивая, прочная древесина используется в мебельной промышленности и фанерном производстве.
Орехи — это практически безотходное производство, в дело идет и скорлупа, и ядро. Зеленая кожура является естественным красителем. Ее используют для покраски ткани, меха, кожи. Дубильные вещества позволяют использовать околоплодник в качестве натуральной морилки для дерева. Из маленьких орешков «молочной спелости» делают вкусное варенье.
Рецепт:
- 1,5 кг орех;
- 2,5 л вода;
- 1 кг сахар;
- 7 г лимонная кислота;
- ванилин.
Плоды заливают водой и вымачивают 3 дня. Воду меняют несколько раз в сутки. Затем аккуратно очищают от кожуры. Плоды заливаются чистой водой с 3–4 г лимонной кислоты. Доводятся до кипения и варятся 20 мин. на слабом огне. Плоды на время отделяются от жидкости. В воду добавляется сахар, и сироп кипятится. Снова закладываются орехи, и смесь проваривается 10 минут. Варенье отстаивается в течение 10–12 ч. Затем доваривается еще 30 мин. Перед окончанием варки добавляется остаток лимонной кислоты и ванилин. При желании можно приготовить варенье на меду.
Высокое содержание натурального жирного масла обусловило ценность ядрышек орехов. Ореховое масло — ценнейший лекарственный и пищевой продукт.
Оно пригодно для внутреннего и наружного применения. Прием масла внутрь за 20 минут до еды по 1 ч. ложке 2 раза в день позволяет оздоровить организм, улучшить обмен веществ, повысить качество крови. Масло производит косметологический эффект, благотворно сказывается на состоянии кожных покровов.
Из думбейского ореха готовят различные фитопрепараты — отвары, настои, вытяжки, настойки. Они помогают справляться с целым рядом патологических состояний:
- дисфункцией щитовидной железы;
- стоматологическими заболеваниями (гингивит, пародонтоз, стоматит);
- нарушением обмена веществ;
- гипертонией;
- заболеваниями ЖКТ;
- бронхиальной астмой;
- бесплодием;
- сахарным диабетом;
- онкологией.
Отвары и настойки приносят пользу не только при лечении разных заболеваний, но и положительно влияют на состояние кожи, ногтей, избавляют от перхоти, придают естественный цвет и блеск волосам. Маньчжурский орех способствует избавлению от гельминтов.
Народные целители рекомендуют вытяжку из коры для борьбы с возникновением раковых опухолей. При обострении ревматизма хорошо помогают ванны с добавлением экстракта из коры. Лечебные составы с добавлением частей думбейского дерева способствуют оздоровлению организма, укрепляют иммунитет, повышают жизненный тонус.

5 Противопоказания
Превышение терапевтической дозы препаратов из маньчжурского ореха может нанести вред организму: вызвать спазмы сосудов, боль в желудке, головокружение. Наиболее тяжелыми последствиями является развитие интоксикации и дисбактериоза. Для предотвращения побочных эффектов следует точно придерживаться суточных норм потребления фитопродуктов, параллельно с лекарствами принимать тыквенное масло. Оно снижает нагрузку на пищеварительную систему.
Противопоказанием для использования медпрепаратов на основе думбейского дерева являются диагнозы:
- язва желудка;
- гастрит;
- цирроз печени.
Кроме того, перед началом лечебного курса необходимо принять во внимание индивидуальную невосприимчивость к отдельным компонентам.