Раньше фейхоа применяли только для оформления парковых зон в качестве вечнозеленого цветущего кустарника. Сейчас это экзотическое растение ценится за вкусные плоды, которые едят свежими, а также перетирают с сахаром, готовят из них салаты, коктейли, компоты, варенье.

Полезные свойства фейхоа нашли применении в косметологии и народной медицине. Из ягод делают маски для лица, рекомендуют употреблять их при авитаминозе, куперозе, атеросклерозе, депрессиях, заболеваниях простаты. За счет содержания органических соединений йода плоды фейхоа особенно полезны людям с заболеваниями щитовидной железы.

1
Особенности растения

Фейхоа – представитель семейства миртовых. Кустарник вырастает до 3 м в высоту и особенно красиво выглядит в цветущем виде. Цветы растения - ярко-малиновые, с мелкими вкраплениями бело-розового цвета. Листья - темно-зеленые, достаточно плотные. Внешне плоды фейхоа напоминают незрелые грецкие орехи. У сочной мякоти необычный вкус: в ягодах сочетаются вкусовые качества киви и земляники – терпкость и сладость.

Изображение 1

Кустарник относится к вечнозеленым растениям, устойчивым к воздействию низких температур. Он прекрасно сохраняется при значениях температуры воздуха и почвы до -14 °С. Урожай хранится долгое время, подходит для транспортировки.

Кустарник растет практически везде, где тепло. Ягоды можно найти в России, Украине, Азербайджане, Грузии. Поскольку условия выращивания бывают разными, формируются мелкие, средние или крупные плоды. Их можно употреблять целиком или частично – кушать вместе с кожурой или съедать только мякоть. В России стране немногие люди едят тропические плоды в сыром или приготовленном виде, а также в составе различных блюд, что обусловлено недостаточным информированием. Фейхоа можно купить в супермаркете или на рынке, из него получаются вкусные варенья и джемы.

Многие называют фейхоа фруктом, но на самом деле плоды кустарника - это ягоды.

2
Польза и лечебные свойства

В состав плодов фейхоа входят:

  • эфирные масла, оказывающие омолаживающее и противовоспалительное действие на организм человека;
  • немалое количество йода, что позволяет приравнять их по пользе к йодсодержащим морепродуктам;
  • медь, железо, марганец и цинк;
  • витамины C, P и группы В.

В кожуре содержатся фенольные соединения, активизирующие обменные процессы в пищеварительном тракте.

Благодаря полезному составу тропическую культуру используют в качестве средства, обладающего лечебными свойствами. В результате регулярного употребления фейхоа удается улучшить состояние организма при многих заболеваниях:

  • ягоды рекомендуют употреблять ослабленным и страдающим от авитаминоза людям;
  • семена плодов приносят пользу больным с депрессивными расстройствами;
  • чай из ягод и листьев растения оказывает общеукрепляющее действие на организм;
  • мякоть плодов и приготовленный из них сок помогают в борьбе с куперозом. После регулярного нанесения масок из фейхоа удается избавиться от капиллярных сеточек.

Рассматривая полезные свойства фейхоа, стоит отметить его пользу при высоком уровне холестерина. Чтобы привести в норму этот показатель, надо регулярно есть экзотические плоды, улучшающие состав крови. Терпкий привкус фейхоа объясняется присутствием антиоксидантов, которые защищают организм от негативного воздействия свободных радикалов и предотвращают развитие онкологических заболеваний. Кроме того, ягоды помогают восстановить мужское здоровье при заболеваниях простаты.

Масла и вытяжки из фейхоа активно применяют в дерматологии, косметологии.

Ягода некалорийна - в 100 г продукта содержится всего 50 кал, поэтому диетологи рекомендуют включать ее в рацион при наличии лишнего веса. Ценный состав, невысокая калорийность, отсутствие жиров в мякоти и кожуре позволяют рассматривать фейхоа как один из наиболее полезных и вкусных продуктов, используемых при снижении веса.

Полезным продуктом фейхоа считают не только диетологи, но и эндокринологи, ведь в состав плодов входят органические соединения йода , необходимые для нормальной работы щитовидной железы.

3
Противопоказания, ограничения и возможный вред

Пользу организму приносят только спелые ягоды, а вот недозрелые плоды представляют опасность для желудочно-кишечного тракта. Иногда при их употреблении происходит отравление, в чем и заключается возможный вред. Если были куплены недозревшие плоды, лучше отложить их и подождать, когда они доспеют при комнатной температуре.

Противопоказания к употреблению фейхоа:

  • избыточное содержание йода в организме;
  • возраст менее 1 года.

Ягоды не дают детям младше года, так как в этом возрасте организм не способен переварить их и усвоить полезные вещества. С осторожностью следует употреблять плоды при сахарном диабете. Не стоит сочетать фейхоа с молоком, поскольку при их совместном использовании может возникнуть расстройство желудка.

При поступлении большого количества экзотических ягод в организм может повыситься нервная возбудимость, возможно появление беспокойства. Плоды способны спровоцировать развитие аллергических реакций и вызвать индивидуальную непереносимость, поэтому начинать знакомство с такими плодами надо с небольших порций.

Во время беременности и лактации фейхоа используют в качестве источника полезных веществ, но с осторожностью. Опасность заключается в том, что при избытке йода могут проявиться побочные эффекты, нарушающие самочувствие женщины и ребенка.

Очень полезно кушать фейхоа на двенадцатой неделе беременности, когда в организме малыша происходит развитие щитовидной железы. Но сложно предугадать, как организм отреагирует на экзотические плоды, если беременная или кормящая женщина пробует их впервые. Желательно проконсультироваться со специалистом.

4
Кулинарные рецепты

Из фейхоа можно приготовить джем, варенье, мусс, желе, полезные отвары. Также его добавляют в салаты, применяют для получения витаминной смеси с орехами и медом.

Популярные рецепты:

  1. 1. Спелые ягоды, перетертые с сахаром. Ингредиенты используют в одинаковых пропорциях. И ягоды, и сахар требуются в количестве 1 кг. Фейхоа измельчают вместе с кожурой, соединяют с сахаром и тщательно перемешивают деревянной лопаткой до полного его растворения. Затем смесь перекладывают в емкость для хранения и помещают в холодильник. Такое средство хорошо укрепляет иммунитет.
  2. 2. Салат. Для него требуются фейхоа (5 шт.), отварная свекла (1 шт.), грецкие орехи (горсть). Подсушенные в духовом шкафу орехи измельчают, остальные компоненты салата нарезают соломкой. Все продукты соединяют и перемешивают, добавляют по вкусу соль, чеснок, зелень, специи. В качестве заправки применяют оливковое масло.
  3. 3. Витаминизированный коктейль. Этот напиток не зря называется витаминизированным, ведь он содержит сразу несколько богатых витаминами плодов: фейхоа (4 шт.), яблоко и киви (по 1 шт.). В состав коктейля входят и другие полезные для организма продукты: нежирный йогурт или кефир (150 мл) и корица (щепотка). Для приготовления напитка все твердые ингредиенты очищают, закладывают в чашу блендера, измельчают, а затем соединяют с кефиром (йогуртом) и корицей, повторно взбивают.
  4. 4. Фейхоа в сочетании с медом. Ингредиенты применяют в пропорции 1:1. Мякоть ягод соединяют с медом, тщательно растирают, раскладывают в надежно закрывающиеся емкости, после чего отправляют на хранение в холодильник. Такую смесь рекомендуется употреблять в утреннее время натощак по одной столовой ложке.
  5. 5. Компот с мелиссой. Кроме фейхоа (180 г), потребуются сахар (1 ст.) и несколько веточек мелиссы. Перед приготовлением напитка плоды накалывают зубочисткой. Ягоды и сахар заливают водой, доводят до кипения, после чего убавляют огонь и через 3-5 минут снимают кастрюлю с плиты. Жидкость процеживают, затем в нее добавляют мелиссу. Польза напитка заключается в тонизирующем и успокаивающем действиях.
  6. 6. Чай из листьев фейхоа. Для него требуются листья, заранее завяленные в полутени, а затем высушенные в сухом хорошо проветриваемом помещении или на свежем воздухе (1 ч. л.), и кипяток (250-300 мл). Листья заваривают так же, как обычный чай. Вкус готового напитка слега терпковатый. Пьют его с медом или сахаром. Стоит отметить, что такой чай полезен при гепатите.
  7. 7. Варенье с лимоном. Подготавливают ягоды фейхоа (1 кг), сахар (1 кг ), воду (200 мл), лимон (1/2 шт.). Плоды предварительно накалывают зубочисткой. Из воды и сахара готовят сироп, им заливают плоды, после чего реализуют три этапа варки варенья длительностью 5 минут. После каждого из них смесь должна полностью остывать. Завершив последний этап, в смесь добавляют дольки лимона. Варенье расфасовывают по банкам, надежно закрывают и отправляют в холодильник. Такое средство незаменимо в период распространения респираторных заболеваний.

5
Применение в косметологии

В домашней косметологии фейхоа включают в составы масок для лица.

Чтобы приготовить полезное средство для кожи, надо соединить фейхоа (2 шт.), мед (5 г), желток (1 шт.) и оливковое масло (5 мл), подогреть их на водяной бане до 36 градусов. На очищенной коже лица такую маску держат 30 минут, смывают ее теплой водой. Среди достигаемых эффектов – повышение упругости, смягчение, увлажнение, насыщение кожного покрова полезными веществами.

Фейхоа – приятная на вкус и полезная по составу ягода, которую при отсутствии противопоказаний рекомендуется в умеренных количествах включать в ежедневный рацион. Этот экзотический продукт принесет особую пользу в периоды, когда организму не хватает витаминов и активно распространяются простудные заболевания.